Maurizio, il locale pur essendo molto intimo e riservato mi sembra di vedere che abbia comunque una buona disponibilità di coperti? " ... sì, il locale dispone di circa 120 coperti interni. In Estate abbiamo a disposizione spazi maggiori grazie al giardino che ci permette di ospitare fino a 180 persone." Quindi immagino che durante l'anno abbiate in calendario anche qualche Ricevimento ? " Oh sì, generalmente ospitiamo molti banchetti, dai compleanni alle feste di laurea, banchetti di battesimi, comunioni, cresime e alcuni anniversari di matrimonio. Durante l'anno ospitiamo anche qualche matrimonio che generalmente non supera i 120 coperti ... è il caso di stranieri che in Estate scelgono l'Umbria come location per sposarsi. Maurizio come giudichi la vostra Carta dei Vini? " Sapientemente assortita e sufficientemente ampia, di impostazione nazionale e con un occhio di riguardo ai bianchi. Un ottimo vino umbro che spesso ci piace servire è il GRECHETTO - COLLI MARTANI dell'Azienda Agraria TERRE DE LA CVSTODIA, ma di certo non manca un ottimo GRECO DI TUFO o un ROSSO DI MONTEFALCO. |
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